Chương 17
Móng giò nướng quả nhiên xứng đáng là một trong những mỹ vị top đầu của giới đồ nướng. Vừa ra mắt, rất nhiều khách hàng đã không đi nổi, ưu tiên gọi món này đầu tiên.
Số lượng móng giò không nhiều, chỉ có mấy chục cái, Lâm Lâm và các bạn may mắn đến sớm nên vẫn mua được, đợi họ mua xong thì chỉ còn lại ba cái.
Khi cái móng giò nướng cuối cùng được bán ra, trời đã tạnh mưa từ lâu. Một sinh viên cầm cái móng giò nướng thơm phức trên tay khoe khoang với bạn học xếp sau: "Nhìn này, móng giò nướng than củi to thế này, thơm thế này! Đúng là ngửi thôi đã thấy thơm rồi."
Con người ta thật sự không nên quá đắc ý, cậu ta vừa khoe xong, giơ móng giò lên cắn một miếng, kết quả lại cầm không chắc tay, làm rơi thẳng xuống đất.
Cậu ta còn chưa kịp phản ứng, một con chó hoang đã chạy vọt tới, cúi đầu tha luôn cái móng giò đi mất.
"Móng giò của tôi!" Cậu sinh viên hét toáng lên, nếu không phải trong tay cậu ta còn những xiên nướng khác, chắc đã định giật lại từ mồm con chó rồi.
"Con chó muốn nói: Cảm ơn sự ban tặng của mẹ thiên nhiên."
Có người nói đùa, cũng có người an ủi: "Thôi thôi, quy tắc của giới chó rồi, rơi xuống đất là của chó, ông đừng chấp làm gì."
"Cả một cái móng giò nướng to đùng của tôi, cứ thế mà bay mất..." Cậu sinh viên hồi tưởng lại dư vị còn vương trong miệng, cảm giác muốn khóc đến nơi.
Không xa lắm, con chó đã tha cái móng giò ra một bên ăn ngấu nghiến, nhìn cái cách nó ăn là biết ngay cái móng giò này chắc chắn ngon tuyệt cú mèo.
Cậu ta thu hồi ánh mắt, không nhịn được nhìn vào trong xe: "Ông chủ ơi, thật sự không còn móng giò nướng nữa sao?"
"Thật sự hết rồi, ngày mai đến sớm mua nhé." Mộc Thiêm đồng cảm với việc móng giò của cậu ta bị rớt xuống đất cho chó ăn, nhưng nguyên liệu đã bán hết rồi, cậu cũng không thể biến ra được.
"Ông chủ, ngày mai anh chuẩn bị nhiều móng giò hơn nhé, móng giò anh nướng ngon quá, tôi chưa từng được ăn cái móng giò nào thơm như thế."
"Không chỉ ngon, mà còn được xử lý rất sạch sẽ nữa. móng giò phải thế này mới ngon, cảm giác ăn quầy nhà anh xong, tôi không muốn ăn móng giò nướng ở quán khác nữa."
"Ông chủ hứa với tôi nhé, nhất định phải tiếp tục duy trì trình độ này, chỉ cần hương vị quầy anh không đổi, tôi chắc chắn sẽ luôn đến ăn."
Đối mặt với những lời khen ngợi của khách hàng, Mộc Thiêm trên mặt chỉ mỉm cười, nhưng trong lòng vẫn dâng lên một cảm giác thành tựu tự hào.
Móng giò đã bán hết, những xiên nướng khác cũng được khách hàng chào đón nồng nhiệt, người xếp hàng trước quầy chưa bao giờ vơi bớt.
Hơn tám giờ tối, một cặp vợ chồng đang chạy bộ đêm gần đó bị mùi thơm thu hút. Họ không kìm lòng được, mỗi người mua liền mười xiên đồ nướng.
"Em đã bảo là không được chạy qua đường này mà, ừm... cái chân gà nướng này da cháy cạnh thịt lại giòn, thơm và thấm vị quá... Anh cứ không chịu nghe, giờ thì hay rồi nhé..."
"Cho anh cắn một miếng nào. Ừm, chân gà đúng là ngon thật, món bánh gạo này của anh cũng không tồi, canh lửa rất vừa vặn, ngoài giòn trong dẻo, em nếm thử xem."
"Ngon thì ngon thật đấy, nhưng cảm giác công sức chạy bộ nãy giờ của chúng ta đổ sông đổ biển hết rồi!"
"Không sao, mai lại chạy tiếp, mai chúng ta không chạy qua phía này là được chứ gì."
Hai vợ chồng cứ thế ngồi xổm bên hông xe mà ăn. Những vị khách bên cạnh nghe thấy cuộc đối thoại của họ đều khẽ lắc đầu, rõ ràng là không tin sau khi đã ăn đồ nướng thơm thế này mà ngày mai họ có thể nhịn được không ghé qua.
Mộc Thiêm không hề hay biết quầy đồ nướng nhà mình sắp trở thành "vật cản" trên con đường giảm cân của cặp đôi này, cậu vẫn đang bận rộn nướng thịt cho khách.
Theo tiếng loa báo thanh toán vang lên liên hồi, nguyên liệu cuối cùng cũng dần cạn kiệt.
Sau cơn mưa, thời tiết lập tức trở nên mát mẻ. Khi bán xong và dọn hàng về nhà, Mộc Thiêm mở cửa sổ xe để đón làn gió đêm thổi vào, tâm trạng cảm thấy vô cùng thư thái.
Đêm mát mẻ rất thích hợp để ngủ, tối nay cậu hiếm khi không vào không gian hệ thống để học mà lên giường sớm để đánh một giấc thật ngon. Sau một đêm ngủ say, lúc thức dậy vào sáng hôm sau, gương mặt cậu vẫn còn vương nét cười nhẹ nhàng.
Bác của Khang Khang đưa anh tới, nhìn thấy dáng vẻ tràn đầy sức sống của Mộc Thiêm, ông không nhịn được mà cảm thán trong lòng rằng tuổi trẻ thật tốt.
Sau khi bác về, Mộc Thiêm bắt đầu xử lý nguyên liệu như thường lệ, còn Khang Khang thì quẩn quanh bên cạnh thỉnh thoảng giúp cậu vài việc lặt vặt.
Trong khi hai người đang bận rộn trong nhà, trên tầng bỗng nhiên có tiếng động truyền xuống. Hôm nay là Chủ Nhật, lúc đầu Mộc Thiêm còn tưởng là do hai đứa trẻ trên tầng nghỉ học ở nhà nghịch ngợm, nhưng khi tiếng động ngày càng lớn, cậu cảm thấy hình như là đang cãi nhau.
"Tiếng gì thế?"
Sự tò mò của Khang Khang còn lớn hơn cả cậu, anh ngước lên trần nhà nhìn một lúc rồi đứng phắt dậy chạy ra cửa, rõ ràng là muốn ra ngoài để nghe cho rõ hơn.
Mộc Thiêm sợ anh chạy thẳng đến cửa nhà người ta xem náo nhiệt nên vội đuổi theo, chặn lại ngay khi anh vừa mở cửa chính.
Ngay khoảnh khắc cửa mở, Mộc Thiêm chạm mặt bà Hồ nhà đối diện. Cậu đang cảm thấy hơi ngại ngùng thì bà Hồ lại chẳng nề hà gì, trái lại còn nhỏ giọng chia sẻ với cậu: "Mẹ chồng cái Hạ Quyên hôm qua mới tới, bảo là đến giúp trông cháu. Để dì nói cho mà nghe, bà mẹ chồng đó đúng là có vấn đề, vốn dĩ thằng con trai bà ta đã là kẻ lười biếng, cả nhà trông chờ vào tiền Hạ Quyên kiếm được, vậy mà bà ta còn đến kiếm chuyện..."
Mộc Thiêm không thích xen vào chuyện nhà người khác, nhưng nghe xong cũng thấy hơi xót xa cho Hạ Quyên tầng trên, cảm thấy người chồng lười biếng như vậy thì thà cô đừng có còn hơn.
Đúng là nhắc Tào Tháo, Tào Tháo đến ngay. Bà Hồ chưa kịp dứt lời thì đã nghe tiếng bước chân từ cầu thang, ngẩng đầu lên thấy Hạ Quyên đang dắt hai đứa trẻ đi xuống, bà vội chuyển chủ đề: "Khang Khang ở bên cạnh cháu không ảnh hưởng đến việc bán hàng chứ? Nếu không được thì lúc cháu đi bán cứ gửi nó ở nhà dì, để bác nó qua nhà dì mà đón."
Bà Hồ không phải nói đãi bôi, mà thật sự có ý định đó. Bảo bà giúp chăm sóc Khang Khang cả ngày thì bà không làm được, nhưng khoảng hai ba tiếng từ sau bốn giờ đến sáu bảy giờ tối thì bà thấy hàng xóm láng giềng có thể giúp đỡ lẫn nhau một chút.
"Không sao ạ, anh ấy không ảnh hưởng gì đâu."
Mộc Thiêm vừa dứt lời thì Hạ Quyên đã đi tới tầng một. Thấy hai người hàng xóm, cô cố gắng nở một nụ cười gượng gạo, ra hiệu cho hai đứa trẻ chào hỏi.
Hai đứa nhỏ gọi bà Hồ là "bà nội" thì không có vấn đề gì, nhưng quay sang Mộc Thiêm chúng lại gọi là "anh". Mẹ chúng chỉ lớn hơn Mộc Thiêm khoảng tám chín tuổi, gọi như vậy rõ ràng là hơi sai vai vế.
"Gọi là chú đi." Hạ Quyên nhắc nhở.
Nhà Hạ Quyên con gái là chị, con trai là em, dưới sự dẫn đầu của cô chị, cả hai đứa trẻ đều khăng khăng bảo Mộc Thiêm chính là "anh".
Hạ Quyên xoa đầu hai con, ánh mắt không kìm được mà dừng lại trên người Mộc Thiêm. Nghĩ đến việc cậu không bố không mẹ chăm sóc mà vẫn trưởng thành tốt như vậy, giờ còn tự mình kinh doanh, trong lòng cô bỗng dâng lên một luồng xúc động.
Đối với Mộc Thiêm, chuyện nhà người khác chỉ là một mẩu chuyện nhỏ trong cuộc sống. Sau khi tiễn ba mẹ con họ rời đi, cậu nhanh chóng kéo Khang Khang vào nhà tiếp tục xử lý nguyên liệu.
Buổi chiều, tại chỗ cũ cổng trường Đại học Q, xe của Mộc Thiêm còn chưa đỗ vững đã có khách hàng ùa tới, trông cứ như những thây ma đói khát nhìn thấy con người vậy.
"Móng giò, ông chủ cho em hai cái móng giò!"
"Em cũng lấy móng giò nữa!"
Rõ ràng đây đa phần là những sinh viên hôm qua không ăn được móng giò nướng nên đặc biệt đến cổng trường canh chừng từ sớm. May mà họ cũng chỉ chen lấn lúc đầu, sau đó nhanh chóng tự giác xếp thành hàng.
Trong lúc đám sinh viên tâm hồn ăn uống đang vừa xếp hàng vừa nhao nhao đòi ăn món này món kia, có một thanh niên đang cầm điện thoại hướng về phía xe Thi Mới Nướng, miệng lẩm bẩm: "Mọi người ơi, đây chính là quầy đồ nướng Đại học Q đang được cư dân mạng khen nức nở là siêu ngon đây..."
Thanh niên này là "Miệng Rộng Ăn Bốn Phương", người hâm mộ hay gọi là Miệng Rộng. Khi đang tìm tư liệu livestream trên mạng, anh ta phát hiện ra quầy đồ nướng này, cảm thấy khá có sức hút nên hôm nay đặc biệt đến đây để livestream.
[Người đông phết nhỉ, có thật là ngon thế không?]
[Tôi vừa đi tra video rồi, trông có vẻ ổn áp đấy.]
[Đồ nướng có ngon đến mấy thì cũng đến thế là cùng, nhìn qua là biết ngay lại kiểu quầy nổi tiếng ảo kiểu marketing rồi.]
[Mấy thứ khác chưa bàn tới, nội cái chuyện mua đồ nướng mà phải giải đề là thấy dù ngon cỡ nào tôi cũng không mua.]
[Đúng thế, thời buổi này quán đồ nướng đầy đường, ông chủ chắc bị ngốc mới bày ra cái trò marketing kiểu này.]
Hầu hết mọi người trong phòng livestream đều không mấy lạc quan về quầy đồ nướng này, cảm thấy hôm nay chắc chắn chủ kênh sẽ "ăn quả đắng".
"Cả nhà ơi, tôi đã ngửi thấy mùi thơm rồi, đừng nói chi nữa, thơm thật đấy." Miệng Rộng nói xong không nhịn được mà bước nhanh hơn, tiến sát lại gần xe bán đồ ăn.
"Xếp hàng đi."
Thấy anh ta sáp lại, những vị khách đang xếp hàng phía trước đồng thanh nhắc nhở.
"Tôi không chen hàng đâu, tôi chỉ xem trước thôi." Miệng Rộng giải thích xong liền chĩa camera vào bếp than củi.
Trên bếp than lúc này đã bày sẵn mấy cái móng giò lớn, cùng với thịt cừu xiên và chân gà. Những xiên nướng đã nướng được vài phút, bề mặt hơi rịn mỡ bóng loáng. Ngay khi Mộc Thiêm rắc gia vị xuống, mùi hương lập tức tỏa ra ngào ngạt.
Các fan trong phòng livestream tuy không ngửi thấy mùi nhưng có thể nhìn thấy: lớp da móng giò được kho trước nướng sau đang hơi cháy cạnh vàng ươm; những xiên thịt cừu nạc mỡ đan xen, miếng to rõ ràng trông rất mướt mắt; chân gà nướng chín tới bóng bẩy, quyện cùng bột ớt vừa rắc, khiến người ta chỉ muốn cắn ngay một miếng.
[Cái này... nhìn có vẻ ngon thật đấy...]
[Chưa biết vị thế nào, chứ nhìn bề ngoài là không chê vào đâu được.]
[Cái móng giò này to thật, nhìn là thấy thèm, thịt cừu xiên cũng thế, cảm giác một xiên này bằng mấy xiên ở quán đồ nướng chỗ tôi.]
[Nhìn đẹp không có nghĩa là ngon, nếu thực sự ngon thì ông chủ cần gì phải bày trò giải đề làm chiêu trò? Là tôi thì tôi nhất định không mua.]
[Chủ kênh mau xếp hàng mua thử đi, xem rốt cuộc có ngon hay không.]
[Chủ kênh đâu rồi? Người đâu rồi?]
Chủ kênh livestream bình thường cũng chẳng thiếu lần ăn đồ nướng, nhưng đây là lần đầu tiên anh ta phát hiện ra đồ nướng lại có thể thơm và quyến rũ đến nhường này.
Anh ta chìm đắm trong mùi thơm của đồ nướng, đến khi sực tỉnh mới thấy các fan trong phòng livestream đang kêu gào réo tên mình. Anh ta vô thức đưa tay quẹt ngang khóe miệng dù thực tế chẳng có tí nước dãi nào, vừa đi ra phía sau xếp hàng vừa nói: "Cả nhà ơi, đồ nướng này thơm quá, thơm đến mức hồn xiêu phách lạc luôn rồi. Chỉ dựa vào mùi hương và vẻ ngoài này thôi, tôi cá là nó chắc chắn ngon."
[Có cần phóng đại thế không?]
[Chủ kênh chắc chưa được ăn đồ ngon bao giờ rồi. Đợt trước tôi có đi một quán Yakitori, đồ nướng ở đó mới gọi là cực phẩm.]
[Yakitori là cái quái gì thế?]
[Thì là đồ nướng kiểu Nhật thôi chứ gì. Dẹp đi, bạn có thể nói quầy này không ngon, nhưng đừng có tâng bốc Yakitori. Yakitori có gì ngon đâu, lần trước người ta cứ đòi mời tôi ăn cái món trứng non nướng, tanh không chịu được, làm tôi buồn nôn muốn chết.]
[Tôi cảm thấy quầy đồ nướng này trông khá ổn mà, vừa sạch sẽ vừa vệ sinh, nguyên liệu nhìn rất chất lượng, ngoài trừ giá hơi đắt ra thì cảm giác chẳng có vấn đề gì.]
Trong lúc các fan bàn tán xôn xao, chủ kênh đã vào hàng, mang theo sự nôn nóng bắt chuyện với vị khách phía trước: "Chào anh, anh thấy hương vị đồ nướng ở đây thế nào?"
